周末一到，乐湖生态园门庭若市，好一派繁忙景象。深圳各公司选择乐湖生态园举行休闲旅游团建聚会活动，大多是冲着深圳农家乐野炊做饭过来的，“民以食为天”这句千年老话迄今为止也是很潮的！
各公司HR们选择活动场地，主要是以山水环境优美、娱乐项目好玩、价格性价比高、活动场地广阔等标准来选择深圳农家乐团建活动举办地。基于以上几条，乐湖生态园完全符合您的活动需求。不过，今天小编不谈别的，只谈谈深圳农家乐野炊这一项，以便让游客们知道该如何“自己动手、丰衣足食”，更好地体验柴火野炊炒菜做饭乐趣。
野炊做饭，就像带兵打仗一样，讲究“兵马未动、粮草先行”。现在的“粮草”，就是我们乐水山庄野炊食材，具体有哪些食材，小编介绍如下：
乐水山庄柴火野炊食材明细：（10-12人/桌）
主食：走地鸡1只（由各队代表自行抓取宰杀）、水库鱼1条（由各队代表自行捞取宰杀）、猪肉1份、生鸡蛋4个、鸭1只（提前杀好）；
蔬菜：黄瓜2条、土豆2个、青椒1斤、西红柿3个、青菜3种、韭菜1份（配饺皮、饺馅包饺子）；
配料：适量油、碘盐、酱油、陈醋、料酒、鸡精、香葱、生姜、大蒜、八角、小红椒、生粉等调味品；
米饭：免费提供，任吃勿浪费；
厨具：1口炒锅、1把炒勺、1把菜刀、1块菜板、12个菜碗及盘子、1个洗菜盆、2个菜篓及一次性碗筷。
领取食材：
野炊食材，是指除抓鸡捉鱼外的时令蔬菜、肉类、鸡蛋及配套的锅碗瓢盆、油盐酱醋之类。
野炊蔬菜：野炊所用蔬菜，均产自深圳乐水山庄蔬菜种植基地，深井水喷灌，保证绿色健康、无农残，口感清爽独特。
每桌菜，仅靠一两个人去做，当然是很辛苦的。只有我们把野炊前的工作分配到位，这样野炊起来才有条不紊，真正省时省力、事半功倍！具体分工如下：
野炊分工：
每桌为10-12人，自选出组长1名，用于统筹指挥野炊现场。其余人等：果园抓鸡、水池捉鱼、领取食材、山间捡柴、生火烧水、杀鸡杀鱼、洗菜切菜、大厨献艺、后勤服务等。
分工细则：
抓鸡捉鱼是乐湖生态园野炊的重要项目，其目的在于真切体验深圳农家乐田园生活，品尝农家美食的纯正。
果园抓鸡：果园内所养的走地鸡，完全是散养、自然生长的。每天在果园草丛内活动觅食，呼吸的是新鲜空气，吃的是草丛中的小虫子、野草、菜叶等天然食物，喝的是山泉露珠。
深圳农家乐所养的土鸡“饿了吃野草，渴了喝露珠”，充分吸收着大自然赋予的绿色健康能量。其皮肤薄、紧致，毛孔细，呈网状排列，肉质鲜美、营养丰富、无公害污染，肉、蛋属绿色食品，颇受游客青睐。
综上所述，土鸡的营养价值是比较高的。主要表现在：
1、相比笼养的饲料鸡，土鸡的肉更加结实，肉质结构和营养比例更加合理，土鸡肉中含有丰富的蛋白质，微量元素和各种营养素，脂肪的含量比较低，对于人体的保健具有重要的价值，是我们中国人比较喜欢的肉类制品，属于高蛋白的肉类。
2、土鸡中含有丰富的氨基酸，氨基酸对于人体具有非常重要的作用，他是构成人体蛋白质并同生命活动有关的最基本的物质，是在生物体内构成蛋白质分子的基本单位，是我们人体中不可缺少的营养物质。
3、土鸡的鸡肉皮中含有丰富的胶质蛋白，能够被人体迅速吸收和利用，是一种非常好的胶质，可以作为滋补的食品。孕妇及病人可以用土鸡来炖汤促进身体的恢复，增强体质，提高免疫力。
水池捉鱼：水库鱼被网上来后，挑选个头一致的草鱼存养于水池中，供游客捉来野炊之用。草鱼，中国淡水养殖的“四大家鱼”之一，因其肉质细嫩、个体大、肌间刺少而备受游客喜爱。
草鱼的营养价值很高，具体如下：
1、草鱼含有丰富的不饱和脂肪酸，对血液循环有利，是心血管病人的良好食物；
2、草鱼含有丰富的硒元素，经常食用有抗衰老、养颜之功效，对肿瘤也有一定的防治作用；
3、对于身体瘦弱、食欲不振的人来说，草鱼肉嫩而不腻，可以开胃滋补。
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